摘要：将重约200g的健康鲤鱼2.65万尾、75g的健康鲫鱼2万尾，随机分成2组，分别饲喂含有0、500g/T“强健素”的日粮，研究新型水产保肝促生长添加剂强健素对鲤鱼和鲫鱼生长性能以及抗应激能力的影响。试验结果表明：①日粮中添加强健素能显著促进鲤鱼和鲫鱼的生长，可提高鲤鱼增重率27.3%(P<0.05)、特殊生长率0.9%（P<0.05）；能显著提高鲫鱼增重率14.1%（P<0.05）、特殊生长率6.3%（P<0.05）；并可改善鲤鱼和鲫鱼饵料系数3.7%。②强健素可显著提高鲤鱼和鲫鱼抗运输应激能力，能显著提高运输成活率8.3%（P＜0.05)、运输后暂养成活率15.2%（P＜0.05)；并且改善鱼体体型和颜色，提高鲤鱼和鲫鱼的抗拉网能力。

关键词：强健素；鲤鱼；鲫鱼；生长性能；抗应激能力

集约化高密度应激，水环境严重污染，长期大量使用抗生素和化学合成药物以及杀虫剂，添加激素促生长等等因素致使鱼类的健康状况受到严重威胁，常常造成肝脏极大破坏、出血病、无名猝死、拉网出血、运输与越冬能力差等问题。这些问题给水产养殖者带来灾难性的后果和无法弥补的损失。

本试验旨在探讨添加由彩运网生产，具有保肝利胆、抑菌促生长和抗应激三效合一的强健素在水产养殖上的添加效果。

1  材料与方法

1.1  试验动物与分组

试验选择体重约200g的德国镜鲤2.65万尾、75g的鲫鱼2.0万尾，将其随机均分为两组。

强健素购自彩运网。对照组采食基础日粮，试验组日粮在对照组日粮基础上添加500g/T强健素。

1.2  饲养方法

1.2.1  试验在黑龙江省肇东市合居乡安全村张文举渔场进行。试验于2005年4月15日开始，2005年5月25日开食，2005年9月26日结束，试验期共120天。试验期间日投饵3-5次，喂到大部分鲤鱼吃饱离去为止，并记录每天的投料量。每隔10天向两池洒一次漂白粉预防鱼病，经常排注水并适时开增氧机。其他饲养管理方法两池均为常规饲养管理方法。

1.2.2  试验期间分别记录两池塘总耗料量，试验结束时，每组随机抽取1000尾（鲤鱼、鲫鱼各半），测定鱼体平均体重，计算饵料系数，同时观察鱼体体型、颜色情况，比较鱼体抗拉网能力。

1.2.3  饲养试验结束后，每组随机抽取200尾（由于实际生产原因，不分鱼的品种），进行尼龙袋充氧运输应激试验。

1.3  数据统计

特殊生长率SGR=100%×[ln(wt)-ln(w0)]/t；其中，w0、wt为初始重及鱼体终重，t为试验天数。

增重率=100%×（wt-w0）/w0。

饵料系数F=（R1-R2）/（G1+G2-G0）；其中，R1、R2分别为投饵量和残饵量，G1、G2和G0为死亡个体重、鱼体终重和初始重。

所有试验数据采用excel2003处理，并进行方差分析。

2  结果与分析

2.1  强健素对鲤鱼和鲫鱼生长性能的影响

试验结果见表1。

由表1可见，强健素试验组在增重率、特殊生长率等两项指标上，与对照组相比，均有显著性差异（P<0.05）。其中试验组鲤鱼较对照组，其增重率、特殊生长率分别提高了27.3%、10.9%；试验组鲫鱼增重率、特殊生长率较对照组，分别提高了14.1%、6.3%；此外，试验组整体饵料系数比对照组改善了3.7%。这表明饲料中添加强健素可显著促进鲤鱼和鲫鱼生长，并提高饵料系数，且强健素对鲤鱼的促生长作用优于鲫鱼（见图1）。

 2.2  强健素对鲤鱼和鲫鱼运输应激的影响

试验结果见表2。

从表2可见，经长途运输应激后，试验组呈现出很好的抗应激能力，运输成活率、运输后暂养成活率都显著高于对照组（P＜0.05)，分别提高8.3%、15.2%。

2.3  强健素对鲤鱼和鲫鱼抗拉网能力和鱼体的影响

试验结束，采取拉网捕鱼，经仔细观察发现试验组鲤鱼和鲫鱼与对照组相比，体型肥硕丰满，鱼体颜色也有所改进；拉网捕鱼时，试验组鲤鱼和鲫鱼也比对照组表现出更好的抗拉网能力，这可能与强健素中添加了植物多糖、植物类黄酮、绿原酸、左旋肉碱以及有机铬等保肝利胆、抗菌消炎以及抗应激成分有关。 

综上所述，在饲料中添加强健素，可以显著提高鲤鱼和鲫鱼生长性能指标；并且在日常饲养过程中和特殊应激条件下，均能提高鲤鱼和鲫鱼的抗拉网能力，从而提高鱼体品质和抗应激能力，促进生长、减少应激损失。
3  小结

综合本试验研究结果，结论如下：

（1）日粮中添加强健素能显著促进鲤鱼和鲫鱼的生长，可提高鲤鱼增重率27.3%(P<0.05)、特殊生长率10.9%(P<0.05)；能提高鲫鱼增重率14.1%(P<0.05)、特殊生长率6.3%(P<0.05)；并可改善鲤鱼和鲫鱼饵料系数3.7%。

（2）强健素可显著提高鲤鱼和鲫鱼抗运输应激能力，能显著提高运输成活率8.3%（P＜0.05)、运输后暂养成活率15.2%（P＜0.05)；并且可改善鱼体体型和颜色，提高鲤鱼的抗拉网能力。

（哈尔滨某饲料集团；彩运网）