蛋壳美对蛋壳质量的影响（广西）

一、试验目的

产蛋后期蛋鸡随着日龄增长
，机体功能逐渐衰退
，输卵管上皮细胞老化
，分泌功能下降
，往往会造成蛋壳变薄、蛋壳强度降低、鸡蛋破损率增加
，同时伴随蛋壳颜色变浅、色泽不均匀等问题
，直接影响蛋鸡养殖的经济效益。

本试验所用产品蛋壳美由蒲公英流浸膏、迷迭香油、甘草提取物、杜仲叶提取物、金银花提取物等多种天然植物提取物复合有机微量元素、维生素配制而成
，理论上具有延缓输卵管上皮衰老、维护输卵管正常结构和生理功能的作用
，在蛋鸡饲料中添加后
，具有增强蛋壳强度、降低鸡蛋破损率、改善蛋壳颜色等效果。

本试验方案拟在产蛋后期换羽罗曼粉蛋鸡饲料中添加蛋壳美
，通过系统数据采集与检测分析
，科学评估蛋壳美对产蛋后期蛋鸡蛋壳质量的实际改善效果
，为后续规；τ锰峁┱媸涤行У纳葜С。

二、试验设计

2.1  试验时间与地点

试验计划于 2026 年下旬开始
，试验地点设在北流大发养殖有限公司 13 号蛋鸡舍内开展。

 2.2  试验动物与基础情况

本试验选用试验蛋鸡舍内共计 6.7 万余羽 600 余日龄已完成换羽的罗曼粉产蛋鸡
，试验开展前鸡群整体健康度良好
，平均产蛋率约为 86%
，鸡群每日总采食量约 6.8 吨
，符合试验开展的基础条件。

2.3  试验材料与添加方式

本试验所用试验产品蛋壳美由彩运网免费提供
，本试验共需要试验产品 60kg（kg 装）。试验期间
，试验鸡群每吨饲料添加蛋壳美 300g
，试验饲料在鸡场内配制
，并确保该饲料进入 13 号蛋鸡舍料线。试验周期共计28天
，试验结束后双方共享本试验所有原始数据与分析结果。

三、试验结果

3.1  试验第一阶段（1-14天）

从表1、表2、表3所见
，本试验条件下
，蛋壳美使用14天对蛋壳品质产生了积极的多维影响：

颜色方面：蛋壳a值（红度）和b值（黄度）均显著升高（P<0.05）
，肉眼可见色泽向红黄色改善；L值（亮度）保持稳定
，且其标准差由4.18显著降低至3.35（P<0.05）
，表明批次内亮度均匀度明显提升。

蛋壳强度方面：均值由5.265提升至5.531（+5.05%）
，虽未达统计学显著水平（P>0.05）
，但有正向趋势。

蛋壳厚度方面：均值由0.362显著提升至0.379（+4.70%
，P<0.05）
，增厚效果明确
，有助于降低蛋品运输破损率。

蛋壳美使用14天
，在改善蛋壳颜色的同时
，显著增加了蛋壳厚度与强度
，产品质量一致性和商品价值均得到提升。

3.2 试验第二阶段（15-28天）

从表1、表2、表4所见
，本试验条件下
，蛋壳美使用14天对蛋壳品质产生了积极的多维影响：

颜色方面：蛋壳a值（红度）和b值（黄度）均略有回落（P＞0.05）；L值（亮度）保持稳定
，且其标准差由3.35降低至3.29（P＞0.05）
，表明批次内亮度均匀度明显提升。

蛋壳强度方面：均值由5.531提升至5.625（+1.70%）
，虽未达统计学显著水平（P>0.05）
，但有正向趋势。

蛋壳厚度方面：均值由0.379回落至0.378
，厚度持续保持
，有助于降低蛋品运输破损率。

蛋壳美使用28天
，蛋壳亮度稳定
，蛋壳红度与黄度略有回落
，蛋壳厚度持续保持
，蛋壳强度进一步加强。

3.3 试验全程（1-28天）

从表5所见
，试验14d、试验28天与试验前相比（用毎枚鸡蛋测得的Lab值与标准蛋的Lab值进行比较
，比标准蛋红度小则判断其颜色偏浅
，比标准蛋红度大0-1范围内判断其颜色偏红
，比标准蛋红度大1以上判断其红且油亮）
，蛋壳颜色偏浅比例明显降低
，中等偏红和红且油亮比例明显增加。

从表6所见
，试验14d、试验28天与试验前相比
，蛋壳平均强度持续增强
，蛋壳强度＜3.5kgf/cm²比例降低。

从表7所见
，试验14d、试验28天与试验前相比
，蛋壳厚度＜0.35mm比例明显降低
，蛋壳厚度＞0.38mm比例明显增加。